segunda-feira, 5 de dezembro de 2016

RECEITA: Quibe de Forno

 
 
 
Receitinha do Quibe de Forno  
 


🌀Receita
 
 💢1kg de carne moída (patinho)
💢500g de trigo para quibe
💢3 cebolas brancas grandes picadinhas
💢hortelã picadinho a gosto
💢 Tempero à gosto! Uso meu tempero de especiarias: canela, cravo em pó, Pimenta do reino, curry
💢sal à gosto - cheiro verde à gosto  -2 colheres de azeite de oliva

🌀Modo de fazer 
 
💢Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
💢Escorrer muito bem e espremer o trigo
💢Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
💢Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva
Você pode separar (antes de misturar ao trigo) uma quantidade de carne temperada para servir de recheio. Dai vc coloca a outra parte que vai estar misturado trigo com carne, coloca na travessa, coloca o recheio, cobre com mais trigo misturado com carne. Assim que fizemos aqui e é bem mais gostoso . Façam e me contem. Leva uns 20 a 30 min no forno...depende muito do seu forno! 
 
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